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アマエビ深海400m
食べるとわかるとおり、一般的には「甘エビ」という呼び名で知られています。標準和名は「ホッコクアカエビ」。年間を通して水温の低い水深 200~500m に生息し、主に 船底びき網漁 や かごなわ漁業 で漁獲されています。
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